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烘焙培训都有哪些课程
编辑:深圳市德橙教育科技有限公司   发布时间:2021-01-23

烘焙培训的课程有很多,大致包含以下这些内容:

烘焙培训的学校会对处于初级阶段的学员制定初级的入门培训。主要就是是一些甜点还有面团的学习,以及在常温的时候蛋糕的制作,多种形状的甜品的练习和扩展,以及一些常用的理论知识和实际操作方法,还有面包馅以及装饰类的制作。

对于处于中级阶段的学员,学员主要要学习低温面种以及面团的处理方法,还有对于一些延展品种的培训练习,此外还能学习到有关于制作酥的理论知识以及实际的操练,还包括其它蛋糕类的练习操作。

还有一些学员们共同培训的科目,学习内容包括一些千层饼的制作,手指饼以及丹麦奶酥的制作,纽扣饼干、以及海苔送条的制作和面包馅料装饰类的制作等方面。这样各类学员可以在烘焙的过程中共同学习。

我们德橙教育具备先进的设备工具,经验丰富的师资力量,让每一位前来学习的学生都享受好的教学环境,我们充分掌握了每一个细节重点,让学习事半功倍。学院烘焙专业课程涵盖了烘焙多个类别,蛋糕、甜品、慕斯、面包、饼干、裱花、翻糖等,打造全方位西点人才。

随着人们生活水平的提高,烘焙市场的品类也越来越丰富,单一的产品类别已经不能满足消费者,现如今的西点师也需要具备不同种类的制作技术。如果您对烘焙培训还有什么不了解的地方,欢迎向我们咨询。联系电话:186-6537-4998