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面包培训—综合面包课程
面包培训—综合面包课程

一)面包课程课程涵盖5大品项,30+款产品,包括台式、软欧、法式、意式、中式酥点、吐司等综合面包课程你能在7天的学习时间里学会不同种类产品以及馅料制作,产品适用

(一)面包课程

面包培训课程涵盖5大品项,30+款产品,包括台式、软欧、法式、意式、中式酥点、吐司等综合面包课程你能在7天的学习时间里学会不同种类产品以及馅料制作,产品适用于门店和工作室,并让你全方位的了解市场所需的热卖款

 

产品种类增多,日式、法式、软欧面包等等,产品更加多元化,丰富有特色,增加手工馅料制作,面粉升级、材料升级、做纯正的日系面包。面包培训课程产品当下流行,有很强的市场竞争力。有经久不哀的一些经典面包,产品比较受众,私房、开店都可以,以及加入家用烤箱教学和冷冻面团制作运用,让你在家也能量产面包。

 

课程亮点:

1.包教包会独立实操,小班制教学。

2.3名老师辅导全程PPT理论讲解,免费更新配方。

3.售后问题专员老师指导,提供原材料设备购买渠道透明。

4.课时产品丰富,产品实效率高,结合中日老师研发配方,日本门店在售产品,老师所教授的产品均来自国内门店热卖产品及日本大师的授课配方。

 

教授产品:

日式红豆包 、菠萝包、南瓜包、芥末培根卷、燃烧土豆、日式熏肠包、咖啡包、日式咸可颂、明太子软法

咸蛋黄麻薯肉松、芒果软欧、多料咖喱鸡肉软欧、全麦坚果软欧

法棍、太阳花、布里欧修、马斯卡彭栗子、法式无花果、蒜香法片、黑椒蘑菇芝士法片

潘妮托尼、德国结、

三明治吐司、火腿咸乳酪吐司、双色吐司、王后吐司

 

教授技术:

"日式面团/冷冻面团制作/家用烤箱教学"

"面种制作多做面包整形操作手法低脂低糖软欧面包制作""黑麦面团制作中种隔夜制作法纯正的法式面包制作手法料理面包制作""意大利传统制作潘妮托尼技术面团隔夜发酵德国结制作""吐司面团延伸技巧吐司擀制多种吐司整形技巧料理三明治搭配"